المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البقدونس


اسرار
13-06-2008, 11:03 AM
http://www.slalah.com/imgcache/3363.imgcache
حزمة بقدونس

http://www.slalah.com/imgcache/3364.imgcache
ورقة البقدونس

ما فائدة البقدونس

يسمى في بعض البلدان العربية باسم المقدونس

تؤكد الأبحاث بأن البقدونس غذاء منشط للذاكرة وللجهاز التناسلي ، كما انه من أكثر النباتات احتواء لفيتامين
( C ) وهو يفوق الليمون في ذلك وكذلك فيتامين (A) المفيد للبصر

أثبت الطب الحديث بأن البقدونس مفيد جدا لكثير من علل الجسم فهو يستخدم للتخفيف من الآم المعدة وللقضاء على دودة الأمعاء ، كما أنه مدر للبول ومنظم للدورة الشهرية عند المرأة إذا أكل بانتظام مع وجبات الطعام

البقدونس المجفف يفقد كافة عناصره الغذائية المهمة لذا ينصح بتناول البقدونس طازجا ومن محصول اليوم للحصول على الفائدة التامة

تدخل بذور البقدونس في كثير من الأدوية الطبية المعالجة للأمراض المعدية والجلدية

تنحصر فائدة البقدونس في أوراقه فقط حيث يؤكل مع السلطات المنوعة واللحوم المشوية لمساعدته في التقليل من

أضرار الكولسترول ولكونه فاتح شديد للشهية مقاومة للإسهال

يشتهر البقدونس باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (A) المقوي للطاقة الجنسية وللبصر ، كما أن به نسبة عالية أيضا من فيتامين ( C ) المساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية


ثبت طبيا بان البقدونس يحتوي على مواد فاعلة في علاج اضطرابات الطمث عند النساء ، واضطراب العادة الشهرية، كما أنه منشط فاعل للجهاز العصبي والهضمي والتناسلي ، إذ انه يحتوي على نسبة عالية من الحديد المفيد للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة

البقدونس يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى بعكس الشاي الذي يمنع الجسم من امتصاص الحديد إذا شرب بعد الطعام

ثبت مختبريا أن الكمية التي يحتويها البقدونس من فيتامين ( C ) تفوق الكمية الموجودة بالليمون بثلاثة أضعاف ، وهذا الفيتامين يزيد من مقاومة الجسم للأمراض ، كما أنه يعالج مرض الاسقربوط ، كما ثبت بأنه يقوي الشعيرات الدموية

يعتبر البقدونس مستودعا عالي الكفاءة بفيتامين (B) مثل (B) و (B2) و (B3) و (B6) ، كما أنه من الأعشاب المحتوية على الحديد بنسبة عالية

فرم البقدونس أو تقطيعه تفقده العديد من عناصره الغذائية والدوائية لذا ينصح بتناول ورقة طازجا مع الوجبة الرئيسية وعند فرمه أو تقطيعه يجب عدم تركه لمدة طويلة بل يتم تناوله حالا حتى لا تتبخر زيوته المفيدة

يحتوي البقدونس الطازج من فيتامين ( C ) على أربعة أضعاف ما يحتويه البرتقال من هذا الفيتامين ونقع البقدونس في الماء لمدة طويلة يفقده فيتامين ( C )

جذور البقدونس إذا طبخت بالماء لمدة ربع ساعة ثم غسلت بشرة الوجه بذلك الماء ( بعد التصفية والتبريد) فإنه يساعد على إزالة النمش ويحسن البشرة وإذا شرب منه على الريق كأس ساعد في التخفيف من آلام الروماتزم ، كما أنه يكافح الإمساك بشكل فعال

أكل 30 غرام من البقدونس يزود الجسم بكافة احتياجاته من فيتامين ( C ) لأربع وعشرين ساعة وحوالي 12 مليغرام من فيتامين (A

وتفيد الدراسات أيضا أن عصير البقدونس قد يساعد في انقاص الوزن لانه فعال في اذابة الدهون المتراكمة ...
ويتم الحصول عليه بعد غلي باقة صغيرة من الاوراق الطازجة ...لمدة عشرين دقيقة ثم تناولها علي الريق


اتمنى الصحه والسلامه للجميع

نقبلوا مني خالص التحيه والتقدير

دمتم بود

eljazar_2007
13-06-2008, 01:42 PM
شكرا اخى اسرار على الموضوع المميز والمفيد

تقبل تحياتى وخالص مرورى

اسرار
14-06-2008, 12:41 AM
شكرا اخى اسرار على الموضوع المميز والمفيد

تقبل تحياتى وخالص مرورى

شاكر لك المرور والرد

وتقبل مني خالص التقدير

دمت بود

mostafa.abo
14-06-2008, 12:57 AM
تشكر على المعلومه الجميله بخصوص البقدونس وجزالك الله خيرا

اسرار
14-06-2008, 11:03 PM
تشكر على المعلومه الجميلهبخصوص البقدونس وجزالك الله خيرا

تشكر على المرور والرد

ميلاني أصيل
15-06-2008, 01:28 PM
شكرا لك أخي أسرار ع الموضوع القيم
وجعله الله في ميزان حسناتك
تقبل مروري

khokha72
15-06-2008, 06:37 PM
مشكور اخى اسرار على هذه المعلومات القيمه

كما احب ان اضيف ان عند غلى البقدونس فى الماء وتصفيته وترك الماء يبرد ثم نقوم بتناول الماء عادى للشرب فانه يساعد على التخلص من حصوات الكلى

جزاك الله خيرا

اسرار
22-06-2008, 05:32 PM
شكرا لك أخي أسرار ع الموضوع القيم
وجعله الله في ميزان حسناتك
تقبل مروري

شكرا اخي الكريم على المرور والرد


دمتم بود

اسرار
22-06-2008, 05:36 PM
مشكور اخى اسرار على هذه المعلومات القيمه

كما احب ان اضيف ان عند غلى البقدونس فى الماء وتصفيته وترك الماء يبرد ثم نقوم بتناول الماء عادى للشرب فانه يساعد على التخلص من حصوات الكلى

جزاك الله خيرا

شكرا خوخه على الرد والاضافه القيمه

دمتي بود

raw3atolkhali9
01-07-2008, 10:16 PM
شكرا أخي أسرار أفدتنا والله
جزاك الله عنا كل خير

اسرار
23-07-2008, 05:14 PM
شكرا أخي أسرار أفدتنا والله
جزاك الله عنا كل خير

شكرا روعة الخالق على المرور والرد

دمتم بود

دندونة المجنونة
23-07-2008, 09:47 PM
شكرا اسرار المعلومات المفيدة
تقبل مروري وتحياتي

اسرار
26-07-2008, 01:44 AM
شكرا اسرار المعلومات المفيدة
تقبل مروري وتحياتي

اهلا بيكي دندونه بالصفحه

دمتي بود