ملكة المغرب
17-11-2007, 12:40 AM
السلام عليكم ورحمة الله
اود اليوم ان اشارك معكم بوصفة مغربية و هده الوصفة تاكل فى رمضان خصوصا و للمراة فى مرحلة الولادة لانها مفيدة لها
المقادير
1 كيلو جنجلان
نصف كيلو كوكاو
نصف كيلو لوز
نصف كيلو زريعة الكتان
رابعة نافع
را بعة حبة حلاوة
كوزة
كيلو و نصف من الدقيق المحمر
ناخد جميع هده المقادير تحمر فى الفرن و تطحن فى الخلاط الكهربائي
وتوضع فى اناء كبير نضيف لها نصف كيلو سكر كلاصى (سكر مطحون)
تم ناخد نصف كيلو زبدة ندوبها +كاس من زيت الزيتون (زيت البلدية) + كمية اخرى من زيت العادية (زيت الطبخ) و نقوم بخلط المقادير كلها مع دلكها جيدا حتى تصبح متجانسة .
تحفض جيدا و نتناول منها مع الشاى فى اوقات رمضان
اتمنى تعجبكم (المقادير كلها تباع عند بائع التوابل
اود اليوم ان اشارك معكم بوصفة مغربية و هده الوصفة تاكل فى رمضان خصوصا و للمراة فى مرحلة الولادة لانها مفيدة لها
المقادير
1 كيلو جنجلان
نصف كيلو كوكاو
نصف كيلو لوز
نصف كيلو زريعة الكتان
رابعة نافع
را بعة حبة حلاوة
كوزة
كيلو و نصف من الدقيق المحمر
ناخد جميع هده المقادير تحمر فى الفرن و تطحن فى الخلاط الكهربائي
وتوضع فى اناء كبير نضيف لها نصف كيلو سكر كلاصى (سكر مطحون)
تم ناخد نصف كيلو زبدة ندوبها +كاس من زيت الزيتون (زيت البلدية) + كمية اخرى من زيت العادية (زيت الطبخ) و نقوم بخلط المقادير كلها مع دلكها جيدا حتى تصبح متجانسة .
تحفض جيدا و نتناول منها مع الشاى فى اوقات رمضان
اتمنى تعجبكم (المقادير كلها تباع عند بائع التوابل